حازت “الكرانتيكا” الجزائرية، المعروفة أيضا باسم “القرانطيطة” أو “الكاران”، على إشادة عالمية جديدة بعد أن تصدرت تصنيفا حديثا لموقع “تيست أطلس“ المتخصص في تقييم الأطعمة التقليدية حول العالم، كأفضل وجبة خفيفة على المستوى الدولي.

وبحسب التصنيف، تفوقت “الكرانتيكا” على مجموعة من الوجبات الخفيفة الشهيرة من دول عريقة في فنون الطبخ، من بينها إيطاليا واليابان وليتوانيا والصين وماليزيا، مؤكدة مكانتها كواحدة من أبرز أطعمة الشارع وأكثرها شعبية.

ووصف موقع “تيست أطلس” الكرانتيكا بأنها “من أكثر أطعمة الشوارع المحبوبة في الجزائر، وغالبا ما يستمتع بها الناس من جميع الأعمار والخلفيات”، مشيرا إلى أن سر نجاح هذا الطبق يكمن في بساطته ونكهته الغنية والمريحة في آن واحد.